女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。7 r# W" J2 `. b; C8 W
維生素B1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" B. V! ^' \8 y
性質：水溶性、不耐熱；
7 s0 h8 p4 Z3 o O3 }" {+ R1 {2 xtvb now,tvbnow,bttvb作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。, @+ ?0 l% a$ f9 d4 ~1 T. I
維生素B2www.tvboxnow.com# a: B7 ?4 u2 L, ^$ l5 k0 S# O, R
性質：水溶性、對光敏感；/ }7 b8 G: k# N( {3 o! Q) w/ w
作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。
n4 @+ }9 s0 K/ n7 w& ~0 _公仔箱論壇維生素Cwww.tvboxnow.com# m' O: f* ~& ^- a* Y
性質：水溶性、對熱敏感；
# n! u5 S# a1 ^3 M1 i1 E作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。
+ c1 @ K" |3 {" ytvb now,tvbnow,bttvb菸鹼酸公仔箱論壇# i4 {3 S5 O A$ E
性質：水溶性；6 |3 l7 O0 n1 O. P
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
: z8 w+ K( _/ I- G( E8 X維生素E
4 Z1 b h2 |* D- S公仔箱論壇性質：脂溶性；
. E7 }# A5 \5 L& e公仔箱論壇作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。
+ z; `1 M) W7 e類胡蘿蔔素
5 ~& d$ U( {4 \3 t0 L性質：蔬果中含五十多種；tvb now,tvbnow,bttvb* E+ ^3 U$ N- b. _' b' M7 r
作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。
7 D1 k! L9 d/ M- j/ A* L! U: p& P) s9 l公仔箱論壇類黃酮素公仔箱論壇7 [, \7 H: B; L1 O' t& ~- @
性質：大豆異黃酮效果最佳。
/ g4 ]% s/ r9 _6 o& f, S, `( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。公仔箱論壇" p+ G; X! k. \9 r
硫化丙烯
& K& z, y& H( k, hwww.tvboxnow.com性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
1 { L& f5 A, U6 P, \tvb now,tvbnow,bttvb作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。
, }" P& w7 P* wwww.tvboxnow.com鋅www.tvboxnow.com' c" R: X. x7 J( {( i
性質：與細胞分裂有關；
# M1 ^8 @: m+ ~7 @! v作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。
+ w. Y, H/ |/ E3 A3 J3 t k公仔箱論壇硒
9 D7 b8 H# A: j' Z8 w7 v% n9 q- ?性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
5 x2 ~: {8 i6 [5 k) @/ b5 r公仔箱論壇作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。" M8 g l$ W1 Q6 J( E# \
多酚
+ s$ i9 q$ ?7 _& F( ^6 g3 iwww.tvboxnow.com性質：顏色鮮艷蔬果中；
* Y* D7 \. ~; L, K6 o: N9 a& J作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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