【材 料】
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# ~! Y9 g0 Q; c2 n+ |, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 11顆: U4 g1 L+ s N& e0 d6 [
細砂糖 330公克$ H9 n3 w. m$ Z7 e2 X- j3 r# R0 {. ]$ @
低筋麵粉 300公克, U# u L7 q+ @5 p
奶粉 140公克
# O; J" m% C2 K- g h溫牛奶 94公克
/ v( _4 P# o% N* e8 c發酵奶油 370公克
/ |+ m9 ?" ]9 g. Awww.tvboxnow.com裝飾：www.tvboxnow.com" w2 s- X0 n- N* c
牛奶巧克力 適量
2 x$ i% R: [* N2 W- y( @+ p杏仁角 適量% e3 O, W; i* z" q! X- q
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?. @; L" ^, b3 o4 x0 z% Z
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z. O6 u1 ]+ h v: j6 C$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。* T2 {" `- J0 \6 P$ a$ g/ l, v. j {$ d; E5 R
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。www.tvboxnow.com6 s9 f( J1 ]4 f# B) {: E
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7 K/ {! ]. ^. h4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。/ U& k1 _! {2 E' T9 d; ^1 @6 \. `
【備 註】" B3 H% f% ]* h, D* C
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4 M3 m- M* V$ Q4 J公仔箱論壇1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
8 f% m5 n- |+ f \* }9 h+ W+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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