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[中式食譜] 新疆大盘鸡

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/ B% H5 k1 T: V6 C3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) E: {2 \6 e, j主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个
3 j# u# H5 Y0 T. r, H8 j& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:干辣椒5个,八角一个,料酒,酱油,葱,姜,蒜,盐,糖,花椒
1 ]+ l8 J- T8 v& O公仔箱論壇做法
1 b) D- y  d9 I1、三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。 tvb now,tvbnow,bttvb' h0 H/ S& h" _, L/ D, O# @* |' d) ]
2、葱切段,姜切片,蒜切块,土豆切大块,青椒切块备用。 ! r! z: |7 o7 ^, {: ?/ T4 r
3、锅入油,五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香,花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色,倒入料酒和少许酱油,略炒;
  v/ h( q- Y3 Q0 I/ W& u( ^  s公仔箱論壇4、倒入热水,没过鸡块,烧开,加入盐。放入土豆块,煮30分钟,放入青椒烧10分钟即可。
好吃,不过放些宽面条一起更美味!
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