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[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺:煮
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* I" q% C5 S" A5 ]* `& B1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味:鲜
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主 料:油豆腐6件,糯米1杯,碎油条1汤匙,榨菜茸1茶匙,金针6条。
$ r. Q+ E+ K; i; k- \/ C6 Uwww.tvboxnow.com配 料:调味料:素上汤2杯,盐1茶匙,糖1/2茶匙。 1 V1 a2 T8 n) {+ H  W! ~
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做 法:
# w7 S7 _5 @6 y  c' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、糯米洗净,加入煮滚的调味料中浸两小时,沥去水,隔水蒸熟。
0 R# b) q: r8 [! C( H- dtvb now,tvbnow,bttvb2、金针浸软,放滚水中焯熟。* V* i6 ?4 X) Z4 M& n6 u! }& k* o! ^
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状,放滚水中煮1分钟,过冷河以去油腻,再用布吸干水分。
0 q/ T9 k9 F8 u3 r2 n! ~4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸,酿入油豆腐内,用金针扎住袋口即成。
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