材料﹕
/ I! X( o, {, X$ J; @/ }' w4 ^7 Z 雞中翼12兩www.tvboxnow.com% q/ E1 d. W: q9 B" A7 ^9 D3 W3 Z
蔥段1條
2 i7 `4 y0 k+ Y8 `+ T; ~花椒少許
" w" _# U6 }; `: z7 J ^薑2片www.tvboxnow.com1 R2 F# L" [. }; z/ X A
八角1粒公仔箱論壇/ f+ \7 r( v" h4 P+ l6 L
% o6 E+ f; k5 F' s( `tvb now,tvbnow,bttvb
$ x- d# }( i2 F) {醃雞料﹕
! h: \. X/ s9 p+ T, Q$ g公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 G ~+ C; E( [/ Y- y9 F$ C
2 ~. M1 W. h5 I9 }0 E3 P6 ^, R# G, i0 h2 M
調味料﹕6 A* S1 P6 M; V* u9 a, O# Y
水3/8杯www.tvboxnow.com }* I F' d* B3 ^, D
老抽1湯匙
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甜豉油4湯匙
4 R" g( a( O( t! Q: B% p公仔箱論壇片糖1/2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! a" w$ i4 H6 Q; S7 G
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做法﹕www.tvboxnow.com, G0 C8 a* [6 w
1.雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;www.tvboxnow.com8 x" O$ f) O) f, w/ `8 t1 b
2.燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 S4 _ m7 U) T
3.料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 |