材料︰
1 {: u! h2 u5 k+ F9 }% \) w( Qwww.tvboxnow.com牛肉1斤，
# D, h* I1 O: a蒜頭10粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m G) ?1 R7 e. n
蔥2根，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" k) s! b7 |/ n# m3 \
薑1塊，www.tvboxnow.com" F4 F) s6 k9 J3 ?" D3 _ _. U
月桂葉1片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K; u# b, c$ a6 x% {6 u% z4 }
丁香2粒，tvb now,tvbnow,bttvb4 r- C; J# {4 l0 n$ |
洋蔥1顆，
' G# [9 o9 |$ c/ K6 D馬鈴薯1粒，
! u. _4 g% [; A胡蘿蔔2根，
, f7 o. @4 i3 |蕃茄2個，
: n# m! g; e# u! R4 {0 z* [& `" o: j+ u公仔箱論壇高麗菜1個.公仔箱論壇! }; D+ _' N: E" M0 I: [5 b$ r2 {
調味:
! ^+ O( r) Y# `( d* _酒3匙
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做法︰
* x) F( Y6 f0 q! M% Y0 _公仔箱論壇1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.公仔箱論壇+ j3 P5 ^/ } X! X" F/ _1 a# H4 y
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，公仔箱論壇2 y( w: S6 v+ l5 B. G
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
7 U5 D. @* P5 i$ fwww.tvboxnow.com3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，公仔箱論壇- p- H3 j) w" l9 O
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
! a) K3 y+ J3 o( b7 }$ k5 T 燉煮至入味既可.
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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