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材料
& @) w- `+ L" h; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb& J3 w9 I% a/ ~: I, ^- c
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蘿蔔粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z( A2 z) H1 M; p$ f
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洋葱粒 3湯匙
5 v% p, m% Z% D- G0 y, ^, Z6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u% ~! x0 f" B4 Y, w, utvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
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. D9 B6 B4 J7 [: `3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條0 n4 r5 f& r. {0 _
9 R% E6 C2 p r* Q鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
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3 B" G0 [+ u+ q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1塊海鹽 適量
; w2 A$ e( b' x g$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M8 u D5 o! i7 W7 c0 j公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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製法
, S" }1 N- P6 E3 i) l2 I1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。公仔箱論壇) b/ \0 [4 u9 H/ B
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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