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# w, i. |) |, A# @+ X. [; b ]2 W材 料& x+ @2 G8 v0 x4 [. q, k7 d/ ]& J
煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙
1 y1 M X% `6 F, ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; {; Z- U$ F3 N* y. @* r
做 法
7 W+ y+ C! l6 b0 m1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。
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2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。
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3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。! f7 a4 @8 A% l! i4 N
$ \, j; [" w9 X g. c公仔箱論壇4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。
' b) A! ?" x+ x& S% C5 e% d: n- ^" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y0 I$ M) [) ?4 h9 G5 W! n
貼 士4 r" k/ {- ^( Y# Z* X, o
煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。 |
發表於 2008-2-27 10:12 AM
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