材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E3 y& G& M- B" g: z8 e. s# X8 _, o. w
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
" M' Z/ C+ j- n0 v. jwww.tvboxnow.com阿卡羅瓦三文魚1包
) T) [- N# t; v公仔箱論壇鹽適量
1 V U9 t' |) j- ?胡椒粉適量" T4 O, V% y* w' {+ e3 }
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醬汁
( d, c }' S/ p' U8 c4 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛油2湯匙* u) \3 \" d4 N" w+ d( l! M# m, V9 ?
紅洋葱(切片)半個
8 _& Z/ h4 s+ J! d! |5 f$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1瓣公仔箱論壇8 H( ]0 M6 [' W
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
; w' ^4 Z( J2 h. o, ~8 h4 v- R番茄(切粒)6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ E. [" B. L3 ~
番茄汁1/4杯
9 |7 B" X9 ]8 y; ^* I4 Q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
; T' n+ y$ \- t7 r4 ], |www.tvboxnow.com新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
, L" H4 S8 ^* q Y* v i- wtvb now,tvbnow,bttvb黃糖2湯匙www.tvboxnow.com4 S$ C z, j/ A
紅指天椒1茶匙: O+ R$ [2 J" y2 P: Q
紅辣椒1湯匙www.tvboxnow.com1 ]4 f9 `! e+ O, E7 ?
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 www.tvboxnow.com0 y3 ^# M/ ]% h8 B0 L
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製法
$ Y* I; R' h" Y1 Z; Z8 n公仔箱論壇1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
1 ?7 n3 f: k' K) |6 A公仔箱論壇2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
9 e' h" m6 S5 A4 etvb now,tvbnow,bttvb3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ B) y) ~: g3 S* e$ x! i7 v
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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