常見的植物營養素tvb now,tvbnow,bttvb# h$ T# f4 y( @# b
打開電視、翻開雜誌，茄紅素、花青素、兒茶素……種種新奇的名詞讓人目不暇給。隨著越來越多科學研究報告的發表，植物營養素對維持健康的功效也逐漸受到矚目，可以說是「必需的營養素」。如今，已有兩萬五千種植物營養素被科學家一一發現，種類繁多，每種蔬果都含有不同組合的植物營養素。: g) A& K& E: q6 l" N2 o) ^
根據美國農業部網站資料及營養學博士吳映蓉的整理，依照植物營養素的不同特性，大致可歸納為：
! y+ v, S# v( ~' c' t9 |●類黃酮素（Flavonoids）
* ^1 P* i9 u! q: W/ L* C4 @7 [1 s) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●類胡蘿蔔素（Carotenoids）
. F0 W* F& @/ v; y) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●有機硫化合物（Organosulfur compounds）2 o5 i* B+ W, O; {: [0 H9 s
●酚酸類（Phenolic acids）www.tvboxnow.com. F& m; s6 [2 i, R3 ]
●植物性雌激素（Phytoestrogens）) H( C: F6 o( p! T# D. Q/ q
●其他
+ }# i. K0 {# [/ Z P& lwww.tvboxnow.com植物營養素的彩虹攝取原則
% i8 |$ R' I. x2 E# F2 w1 e) I●紅色
2 H ?. ^9 y# E: I0 s主要功效：有益消化道、泌尿道健康
! u7 |# t- A* @6 p& R7 D8 c$ R7 qtvb now,tvbnow,bttvb植物營養素代表：茄紅素、鞣花酸公仔箱論壇9 l: w8 w6 L% Z" T
常見蔬果：番茄、蔓越莓、針葉櫻桃、紅甜椒、紅鳳菜、草莓、紅西瓜、覆盆子、紅葡萄柚
) M% h: s! u6 M. k V- z/ H* N●橙黃色
. @4 Z4 g) @4 U# b% `7 J% ~" owww.tvboxnow.com主要功效：有益眼睛及皮膚健康tvb now,tvbnow,bttvb. h' h, c! |5 z5 e1 }/ N) r
植物營養素代表：葉黃素、檸檬黃素
' b+ m( S* Y# J4 B# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見蔬果：金盞花、葡萄柚、柑橘、檸檬、胡蘿蔔、甜玉米、南瓜、地瓜、橘子、柳橙、木瓜、芒果、鳳梨 t: q' ]% U# n5 Y. j r! o
●綠色
8 F! s# l/ y% F主要功效：有益肺部及肝臟健康
. V \4 K7 J% g. c3 u植物營養素代表：兒茶素、異硫氰酸酯 g+ f- h5 u; J
常見蔬果：紫花苜蓿、水田芥、甘藍、鼠尾草、蘆筍、山葵、花椰菜、迷迭香、地瓜葉、菠菜、空心菜、青江菜、青椒、奇異果、綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 z- x+ p. k2 P9 X0 ]- Y8 i
●藍紫色
4 S) V) ~* \. `# ~& q. ftvb now,tvbnow,bttvb主要功效：有益腦部及腎臟健康
4 q2 |; f1 y: M5 u, L! m6 ]www.tvboxnow.com植物營養素代表：花青素、白藜蘆醇
- J, H! C) M& P* p公仔箱論壇常見蔬果：藍莓、葡萄、蜜棗、石榴、黑木耳、茄子、紫菜、甜菜、黑豆、黑芝麻、加州李、黑醋栗4 N$ e/ e0 ^/ Q* X- b' @
●白色
5 ], z/ o7 Q; q$ Lwww.tvboxnow.com主要功效：有益骨骼及心血管健康
+ d2 n8 m; y! X: O' b1 Y0 v& @植物營養素代表：大蒜素、槲皮素
2 n( B& [9 R* Y) d. J# o3 S常見蔬果：蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜、竹筍、白蘿蔔、梨子 |
發表於 2013-11-30 01:27 AM
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