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廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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8 ]# v# V4 g# P, E3 ?' O! [/ U做法：
( Y6 A4 G. ?4 ^1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
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2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。www.tvboxnow.com% C [- q" u* l R
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g# T6 L0 p* B: w6 Y) W/ ?* s
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: E @" {$ ^* u3 f! T蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！ |
發表於 2013-11-30 06:50 AM
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