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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量* y$ r C3 n1 | a1 v# V
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)www.tvboxnow.com! L- w. {$ |2 U* U& M, [
; b% e2 B; r' V: f! Z公仔箱論壇做法% I/ t& H1 Z; V
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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1 U2 t y, h" } g! ]2、蘸酱依个人喜好调匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, P! q8 V3 p( J. }
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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6 _" f. ]7 Q% l* y1 t) G8 Lwww.tvboxnow.com蘸酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; S% Z- K! z, A5 u c% @: I
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量公仔箱論壇# T2 [5 {# @" j9 F1 R! M) {
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' v" g+ c" _9 D6 {公仔箱論壇吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。www.tvboxnow.com v1 D5 c" {" j! g3 n
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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