2 B8 Z, D$ O9 e8 B& utvb now,tvbnow,bttvb材料www.tvboxnow.com& o2 ^- `" L3 O$ U
% J8 w7 \# a! X4 K& i/ S米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个
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9 R: E6 V+ q3 ?3 d) Awww.tvboxnow.com调味料
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寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量
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做法www.tvboxnow.com- H4 p+ s! z$ v5 ^
3 e- g6 ?( z0 ~9 F1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。www.tvboxnow.com% b/ r9 S' |$ ]+ B
8 L' `6 l( I5 s0 T+ ^8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。公仔箱論壇3 y3 w: w B# K
$ V) f7 L4 v9 z, {4 b手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。www.tvboxnow.com+ T( r5 y, L* M( J0 U0 H& B
% j8 ^; {* e5 K, U6 a% Y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
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& y j$ m& {$ ^! {; Q* _) @要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
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