酸辣湯
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材料：
6 |6 B3 I$ T% ~& ~) f公仔箱論壇里肌肉絲半碗、
% h. `. l% p0 _" Qtvb now,tvbnow,bttvb筍絲半碗、www.tvboxnow.com' j* ^% T' d6 h1 ~5 Z6 W
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
! F, r) E& `/ |# R. F公仔箱論壇豆腐一小塊、
( Y7 w5 |: Y. o/ P' M0 I' _紅蘿蔔絲半碗、1 }# T, z% h+ l( `" G- `9 A9 B+ r
全蛋一個打散（或蛋白一個）、tvb now,tvbnow,bttvb" S9 o- `' R! j4 s% p+ Y
高湯 3 杯、
; l x& P0 T6 [, `' \: J; {www.tvboxnow.com開水 3 杯
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醃肉料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" z. M! c& e4 S/ ^2 F' t! H
醬油1小匙、太白粉1小匙 www.tvboxnow.com1 m; A& t- @& V( r9 n
( ~. m! J& v" T* l |9 Q% v公仔箱論壇調味料：
) R$ q d- k8 i) o! p太白粉水：( X! [8 j" D7 i; r+ ]
太白粉3大匙、水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~# j: j) W m
4 t* d4 }/ Z' r4 P. f- h0 T4 Y公仔箱論壇調味汁：
7 q0 ]* F8 i! r# V5 Z' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
4 z" J, x, U! }' B0 V2 L D- J+ T8 [www.tvboxnow.com
9 _1 I4 ]0 `( {1 o& c/ G做法：
, M7 _, d; V9 d1 g) R- q; t4 o公仔箱論壇公仔箱論壇5 H j) M+ X5 ?% X2 D2 H( H
肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
' G! S, k t3 S0 z5 [1 e8 g8 z: f1 h+ ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐及豬血切細長條狀
& ^+ N+ M: d1 q3 @$ y) ]& W公仔箱論壇鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁4 R- Q' f! {* C
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
6 M" t6 r% l$ d4 h& ktvb now,tvbnow,bttvb盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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