【材 料】 . f* R8 R' @/ l# ~, r9 U: c
無骨牛小排 300公克
7 _: s* ?) x/ J4 K/ l9 Y) Etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克
) _1 |/ e |4 a( d" Z) c# ], }; X西洋芹 100公克 / q1 u+ g3 f# m0 q+ G9 G
紅腰子豆 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 U9 E; P- L! S0 e6 @( K* u
牛高湯 3500cc tvb now,tvbnow,bttvb( I& a2 h4 U% L( T1 Z& J! x
字母麵 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& v/ p. R4 A# T8 V8 B$ f+ `4 E
【調味料】
7 m9 b; W% ]+ j0 ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb: `6 `; [# Z5 Y2 q# C3 p$ h) N8 U
蕃茄糊 2大匙
, |$ z3 w: F V" ~6 o# a1 B糖 1小匙
% {, w. g; Z1 T- p9 Z* q1 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 s# G6 I2 w
【做 法】 , `& _$ w3 W" K; h9 R
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。公仔箱論壇. N, k) M7 V" A! S
H+ W: R( H$ X: l `5 _) i# ]- Pwww.tvboxnow.com2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
" f5 n( A1 o6 t2 Y/ ?& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O1 L3 }" ]( @- w, R公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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