, ?: l2 _& h7 d7 Q5 ]% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- \$ _" Q4 p7 j7 M5 r/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60 克
; U$ j; u! I3 R: t# K低筋麵粉 80 克
0 Q' [, M3 s( w; k, `www.tvboxnow.com淡奶 / 牛奶 80 毫升
& t9 P, L/ t; G2 n公仔箱論壇雞蛋 6 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }! T! w9 J& @( J* L/ L+ I; P$ @
砂糖 90 克
* r0 W+ ^) @: ~; O1 c- H7 k. }6 Itvb now,tvbnow,bttvb長方型焗盆 13.5" x 9.5"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 ~& U" U+ ]- V
* V, d0 s4 L1 h0 }( S草莓忌廉材料：3 q! O% n4 E: B, O
牛油 50 克
8 {- z, i# x9 v5 s, R3 M糖霜 20 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)/ I& F' e9 W7 _0 H2 E
新鮮草莓茸 40 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)1 }; ~/ {( E- z
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做法：
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4 p ^1 T5 q( B( ~5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u% Z. S+ }( H' ^1 g8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐 160 C / 320 F公仔箱論壇/ {8 B, u7 U' t, X. C( z" M& Z
2. 牛油置煲中以慢火煮滾後熄火，加入低筋麵粉拌勻，再下淡奶及 1 隻全蛋和 2 隻蛋黃慢慢攪拌至完全混合滑身無粒狀，備用
' q8 U1 g4 f- S5 f公仔箱論壇3. 2 隻蛋白打發至起泡，分三次加入砂糖打發，直至呈現角狀即可tvb now,tvbnow,bttvb N" b7 D* q0 [ \
4. 將蛋糊和蛋白以用橡皮刀輕手以切拌方式 (fold-in) 攪拌至混合均勻公仔箱論壇' b* F: t! L c. P; e. K$ z( _* m
5. 然後倒入已舖上牛油紙的焗盆中，雙手提起焗盆在桌上輕敲一下使空氣排出www.tvboxnow.com) p% c# H3 X) Q- g, ? r
6. 入焗爐中層以 160 C / 320 F 焗 15 分鐘，轉 140 C / 285 F再焗 5 分鐘 或 焗至表面轉為啡色
# F& d! g# ~0 h: K: b7. 出爐後馬上移出倒扣放在鐵架上待涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: M1 \7 |* F. w1 e; H
8. 牛油加糖霜打發至奶白色，然後加入草莓茸，打勻
' @. F" D. M7 I7 U, n1 m* Uwww.tvboxnow.com9. 將草莓忌廉，平均抹在蛋糕片上
4 @1 [" k3 V$ s# I# u4 ktvb now,tvbnow,bttvb10. 用牛油紙捲起成蛋糕卷，包好紮實，冷藏定型後，切件即成 |
發表於 2008-2-29 11:59 AM
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