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" H# a: K; t L# w/ dtvb now,tvbnow,bttvb我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio公仔箱論壇7 j' A- F0 R& g/ N9 m
% g7 V. B* g4 @0 c Q" Bwww.tvboxnow.com青紅雜菌濃湯 t: \' V, ?$ y) K1 w7 F5 p+ b, v( h
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材料（1至2人分量）：
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# Z4 b4 A: C$ m! U. f1 z( [: h唐芹……2棵
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/ S: _$ E; D7 Y6 {www.tvboxnow.com紅蘿蔔……1個半tvb now,tvbnow,bttvb$ R0 |/ P0 U" j o% r- @! _
) A. | J+ r' Q4 o) I+ hwww.tvboxnow.com洋蔥……1個; `# a* i. y5 K! @9 Q+ i' ~
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番茄……1個tvb now,tvbnow,bttvb. @% r3 s! y4 K' [3 a" I" Y# ^
- ]# ]6 V; y. ^* s' v- K0 M& w( w雜菌……半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x5 w1 j. W; F( T) D
6 n' ?& D. u9 ~4 wtvb now,tvbnow,bttvb芥花籽油……少許
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1 }/ i9 I4 B. l6 p( q製法﹕www.tvboxnow.com% t, K( n: m' k/ l$ D( {3 g
8 ], v& D' [$ J* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把所有材料洗淨
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁tvb now,tvbnow,bttvb0 F; S& H O. C/ \8 T
K2 {9 y$ {) \- s1 v3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成. h- ?1 r+ d/ a8 r
) o+ R, G! p6 h! N0 z7 P/ Htvb now,tvbnow,bttvb食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。tvb now,tvbnow,bttvb1 t& n6 S! U2 |* z4 m" y# u, @( H. {
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文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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