材料
! l: L% G/ n+ I: l1個中等個頭的白蘿蔔
) P0 }9 C! H! g G7 K, I) |tvb now,tvbnow,bttvb1杯粘米粉
: [* s/ F7 ~# v, J2根香腸，切成小丁
" t' |8 A) m; z) r; |/ W2棵蔥，切成蔥花
' ^9 c7 Q* b, [. ^+ B1小把香菇
' P/ l( g0 x+ L5 |1小把蝦皮 4 Q, b" U: s/ J
1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定）
) B4 t. j. K% U& r1 |9 M5 S- j1/2茶勺白糖 0 `" e0 m% U, G8 c9 B* \8 O& f7 s/ F
鹽和沙拉油適量tvb now,tvbnow,bttvb7 H# _* O3 e+ F0 |2 e. }/ {, R: m2 j. E
做法' ?, ?0 ^8 T- R0 K' A) Z
1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( @! h- L& f0 e# p8 A, d
2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。 $ A4 v/ q" A' M0 x% h
3、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。 www.tvboxnow.com; s$ n$ W$ t3 ]6 a
4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。 5 u3 z4 l' Z( v; Q+ V; k4 Q
5、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。 ! D8 y& J: \' M* {
6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。
1 p: b; X) w' a6 I6 }7 m" R# C7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！www.tvboxnow.com& f9 P6 l8 z5 M/ X) L, L( N
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满足与珍惜公仔箱論壇4 X9 P2 P" v" y' M8 f/ H
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牵着手不分开
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發表於 2014-2-19 05:02 PM
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