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[中式食譜] 成都蛋湯


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9 g3 O. c5 _1 k) F  a8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調類別:煮 菜系:川菜
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食材類別:蛋 味道:醬香www.tvboxnow.com$ C3 P1 U% B0 I1 a" i) }
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適宜季節:春: }6 f7 _) o# n6 X: v9 _& y) ^

5 k; y* Z4 J5 A( w0 W. ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb色香味:色奶白,汁鮮濃* b, y6 j" V& T& e7 f3 R

# n7 T1 Y$ X% _9 |; P5 _/ t公仔箱論壇主料:雞蛋4 個,水發木耳50克,菜心100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s4 S0 k. v" U4 i. m

7 y6 N) R! u: S0 o6 w+ b0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料:精鹽4克,豬油75克,味精2克,濃白湯1000克。
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1)將雞蛋去殼,放入碗內用力調勻。木耳洗淨;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 r: W0 k4 d- A& a8 o
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2)湯鍋置火上,放入豬油燒熱,雞蛋入鍋,煎至兩面微黃,當蛋質鬆軟時,用筷子將雞蛋搗散,加入湯;( T2 p% w/ W1 [4 a0 a

$ k+ I6 c) [' x3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開,等入味,最後淋上豬油。
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