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[甜品] 辣朱古力Dessert

材料
7 m* g( g1 N+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  牛奶 320克tvb now,tvbnow,bttvb7 p  p/ L' T  G3 |' q% S! k5 z
  蛋黃 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" e! ^3 ?9 v' }
  糖 80克www.tvboxnow.com- _: O( V/ b7 |4 E% e  w- g& B
  魚膠片(浸軟)2片
( d' M2 V. l. D. g  70%黑朱古力 100克
+ `. e: E! U1 f: e1 xtvb now,tvbnow,bttvb  忌廉(打起) 480克tvb now,tvbnow,bttvb" }' N$ q5 p6 R* m, V. A8 m4 I
  辣椒油 20克
5 |$ e  A& C) utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 H% K& |, {
公仔箱論壇# E. x5 q0 l3 a% K
裝飾
4 {- ?6 q! r" R. T3 V3 awww.tvboxnow.com  朱古力豆 適量% F$ e7 P0 J$ f% v) c3 Z
  朱古力蛋糕 適量
- n, q8 q5 u* i/ N2 _- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 Z0 E! R1 O  Q
公仔箱論壇8 c9 m6 u3 r# s6 Y4 z6 M" [$ c
法做. [, x9 y9 @8 ]  H- _2 w' T/ e
  1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶,將部分牛奶拌入蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb1 E6 N% T- d; W! K9 Y* T  p1 d# C

8 O/ y/ E! d7 R+ c1 xwww.tvboxnow.com  2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻,以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾,與黑朱古力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" Q' g$ ^3 |! L# c5 Z3 |

2 V6 z$ Z/ }4 U& X$ x8 Q+ Y6 j# owww.tvboxnow.com  3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物,坐於冰塊上,緩緩拌至朱古力變暖。* e9 r3 T0 D& Q# H, t

0 n9 D3 U  C* J  g/ q0 j6 b; u, ?. a  4. 朱古力漿加入忌廉拌勻,放入唧袋內,唧入小杯中,置雪櫃冷藏兩小時,加上裝飾即成。
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