【材 料】 www.tvboxnow.com: x/ ]; d/ y5 V) E9 R; a/ }
椰肉 適量
- Q1 P6 ] m" ]5 u椰子水 150c.c www.tvboxnow.com! _! A9 E% d; ]5 V/ Q" Y
椰子 1棵 8 V1 R* A3 _$ r7 @
雞肉 200公克
7 _2 A) F# j- L1 T1 r. B+ t# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1根
3 b3 s; R7 _$ a7 { F: N公仔箱論壇檸檬葉 2片
' {/ ?! X. {3 S6 w% h: X3 Y: y南薑 3塊
6 t8 {3 ]* b8 B- R) x! a* o7 [& b5 |! u6 ]椰奶 100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 G) Q' s6 e
香菜 少許
8 ~7 `! B2 ?0 e. Wwww.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇& @- F2 R8 U. A- Y+ I$ V- i
鹽 1/2小匙
: V( ~% m8 E; i8 p) B, {魚露 1小匙 www.tvboxnow.com: M) j& ?# ~2 ~, @; L/ ~; k9 ^
【做 法】 公仔箱論壇8 q( Y% I g2 H8 j6 B' Q
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 www.tvboxnow.com2 }) [- r7 b. E. ~% R& c1 E
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
, @5 p% w: O: x# U; L) ^; Owww.tvboxnow.com3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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