材料：
9 x/ r$ p' V0 `4 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅$ o+ M. e8 F. D7 C9 ?
醉汁 1 支) W/ z( `! g4 H7 H5 S: Y" X
魚露 1 湯匙
8 q7 Z6 }/ w. Z$ L1 X3 t1 v$ o+ y7 X& jwww.tvboxnow.com紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
. p3 r$ E8 j7 @2 ]冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# }2 j& j) L4 H2 c
冰粒大量tvb now,tvbnow,bttvb" N1 T! @% |4 y. w4 ^' p
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb/ z" v9 @2 u( k' V4 E* P5 r5 q) ~6 }
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
% A# j6 Y+ G+ y- w) u. T1 I5 z! O9 b( x3 \www.tvboxnow.com(2)煲滾熱水；3 }+ P( N- ^8 c4 U5 S
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb) b8 V( J9 E% n# S
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
3 R4 u2 W: ? P) Ntvb now,tvbnow,bttvb(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb' u( q. E. I7 l. I" L3 m
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；7 J7 _! O7 ~+ @ ^+ l" X% A, q
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
4 n& t- D! M0 h公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；www.tvboxnow.com2 Q6 `6 y8 @& e* [9 o6 N: b
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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