材料(4杯) & s6 W& F. t) E
‧麵包─2片tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 Q& n! I& e: q# f! f
‧鮮奶─200毫升公仔箱論壇1 s2 Y' u( Y1 v$ @# l* u i0 r
‧淡忌廉─100毫升
5 l: u- ?2 \/ t) m1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞蛋─3隻
! S/ I' w' z: e) I3 gwww.tvboxnow.com‧提子乾─40克
& e. v( W1 B2 D3 ^公仔箱論壇‧砂糖─50克公仔箱論壇4 Y& c$ U7 S$ T0 B! e( m( V
‧牛油 ─20克
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製作步驟
; i2 E: ^) n' M. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麵包去皮後再平均切成16份。: N7 p. e; W8 H# I
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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( Z( F9 X( i5 H- X# D( w# vwww.tvboxnow.com3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。" O, s/ E3 u! s. h( _
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。+ G" ~7 E+ ^4 d. ^
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。" E6 g& h. Z( V5 K/ V
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心得分享
$ q! d7 { x5 S1 F‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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