香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。公仔箱論壇; ~# U! S7 Z' P/ C) A' e* D1 {- A
5 I& ?7 a7 z, Q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B/ Z( a( J6 K5 [www.tvboxnow.com材料：
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( C9 y1 w) z1 fwww.tvboxnow.com牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。; H# N! A: _* c J# v
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。公仔箱論壇, F2 p3 b- L& V0 c# f
% Y' j4 x& ~/ @: O冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。8 T+ N1 W) A+ b7 a
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作法：
; g! o4 y; I/ A+ `6 f0 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 l1 k- z7 c; _' e
1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
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2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。公仔箱論壇/ ~: D3 N1 B! p% h9 C2 l
5 A# ~( e) ]! otvb now,tvbnow,bttvb3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。% g# m3 T2 F. k) P" V
& q) J* I: \; V0 {www.tvboxnow.com4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。2 H& i# W0 h J
( r/ K2 R" }3 _# A7 N" X; S/ N5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
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1 u% M5 l4 S) }% v! y6 `4 y2 gwww.tvboxnow.com抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
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材料：
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) ^& j9 z8 ?% i8 C2 u) j( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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- @* h1 i& t/ k) n昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。公仔箱論壇: R) E S9 Q0 I3 b& v3 q
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E x' Z# D) T7 x( {! u1 a2 z6 y
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1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
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. x( A$ E9 L/ t. `+ ztvb now,tvbnow,bttvb*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
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) ^. y2 q; r. M9 N% a2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
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8 B1 i- N: i, Y4 ]( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
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9 L7 N; A: r7 g0 k; v/ w: ^( A4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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