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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】公仔箱論壇4 B, y, ^# [+ b. L9 v
光雞一隻3 k3 l8 f" G1 M3 X( @* K
干邑拔蘭地四茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. C  C' p9 e! L% X
西柚一個
8 _3 }; a: H  ~% q' l; D! n, f6 f清水一百二十五毫升3 D* ^9 z6 C) l/ p1 |/ K
牛油三安士公仔箱論壇6 g0 I" g' v8 I  |$ k
麵粉三湯匙www.tvboxnow.com  J+ X& V7 H1 f+ p; w
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【做法】5 k" p$ P8 F, N, ]* h6 I' s2 |
(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。公仔箱論壇. T, F" x' h, \2 v, ~0 j$ i! n/ U
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
0 o% @" O8 f' otvb now,tvbnow,bttvb(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 \, n1 w. B0 z( v1 u
(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。
( E2 v2 w) G6 Z3 l, h1 v1 Hwww.tvboxnow.com(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。. r2 E$ J! f! J
(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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