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[中式食譜] 糖醋燒子排

材料, E6 I2 Z" ^- `' _1 S. ~
肋排(五花腩排) 600克www.tvboxnow.com$ q- {; R8 G! `8 q3 Y2 C- i6 @
菠菜 300克
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八角 1顆
9 m; }: E8 d7 r# z( \: q桂皮 1小片
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. D0 J, x: V6 }  F* O+ _# _公仔箱論壇製法tvb now,tvbnow,bttvb% I0 u# e8 Q& X! T
1.排骨斬成約3厘米的段,放入滾水中汆燙,待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段,加入排骨、八角和調味料再拌炒一下,注入水2杯,煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍,收乾湯汁,盛入碟中。公仔箱論壇+ {6 E; W! y6 `0 }

3 n0 j! ]" V0 |% x" u/ R% h; \4.菠菜快炒至熟,加鹽調味,瀝乾水份,圍在排骨周圍即可。
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調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. R+ b& ~; V% y- ?- ]
醬油4湯匙
1 U( f: m; T1 |9 w4 _3 r( ~公仔箱論壇酒 3湯匙
: i4 q# r+ [* ^3 d. K' k! b冰糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. C! l9 c/ E) K* g
鎮江醋 2湯匙
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