材料
( P, f' F; j1 s0 S2 [, b. s9 swww.tvboxnow.com黃花魚仔6條) x2 b6 b3 v0 ]+ o; f! {
錫紙1張
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製法- N4 Z# ~* ]2 i( e% u0 X) o
1.黃花魚仔ṃ好，洗淨抹乾，以醃料拌勻，30分鐘後備用。7 Z8 q, S$ _" j8 \
- X3 Y' b+ s5 M# Y, `% b6 [tvb now,tvbnow,bttvb2.焗爐預熱250℃（20分鐘後備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ f* x u8 d( k
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3.焗盤鋪上錫紙，放上煙燻料，加上網架，將黃花魚仔放在架上，以250℃爐溫焗約20分鐘，使魚燻至熟透上色即成。
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調味
3 Z8 [8 I1 Z. U8 B. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶葉75克
" m1 |. [9 Q( C/ R黃砂糖100克
; h5 Y6 `' E% Etvb now,tvbnow,bttvb醬油2湯匙
1 v: ^3 n. \6 z& x x- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒
& }" \' ]* N) u/ }0 S: J熟油 1湯匙
/ Z6 t- B; Z6 O+ K4 _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1/2茶匙2 X( X" T( t) K4 N8 Y/ }
味鹽 1/2茶匙1 q* m% F3 M1 l" \+ J; d9 }3 e
玫瑰露酒 1茶匙
% ?9 e a4 Z& _8 Y& K% ?裢（切度）2條 |
發表於 2014-9-17 01:24 PM
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