材料
' x# I3 c* K" e' j8 p% Kwww.tvboxnow.com大蝦肉----8⒂tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 B9 W5 i0 }+ P* u% T4 w
布包豆腐----兩件
2 L6 Z$ d/ A0 u0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆肉----2⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" S2 D8 j( j& b4 J
指天椒----兩隻
( O0 l" r' e5 r7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ v# ~( W; N5 j# @2 a- Twww.tvboxnow.com! w* w# S# _* B8 o. w' ] T
製法公仔箱論壇4 Y* \8 c$ f3 r) h& N( u3 H2 I
1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。
4 G+ U( ^: e0 p$ q7 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 @7 `5 k2 o5 k
2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。
/ |4 I: k) ]( n" L0 V& U公仔箱論壇
1 a! g" V3 Q8 }公仔箱論壇3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb: M! N6 E, l" |8 S% @( ~1 A
m# ~ K( y. y& M: v! U調味
+ T& G9 ^: E3 ~. A! }生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 C( X+ a" S2 D+ w) |4 n
' a M0 W1 g' v. g' i% nwww.tvboxnow.com布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 |
發表於 2014-10-7 12:21 PM
| 