材料:
" G. ~8 u& X6 a4 K% z1 b# E! V牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `# E4 \; {( A0 p6 e7 q
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調味/醃料：
! D! a$ K4 w5 ] v; O" s生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
/ |! M3 ^/ e! R. h3 i/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 P" }2 K* C* m. _- Q+ L
; R6 F2 K! @8 @6 b0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 o5 d9 z& C0 k: B2 v. D: t1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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0 e6 q2 w6 H& j! e" U; s0 b8 ^+ U公仔箱論壇2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。
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! [- q5 [3 H7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
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4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2014-10-14 02:56 PM
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