材料: 2 H8 {: n1 G( D
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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調味: 公仔箱論壇8 T2 C. `8 J- {; t, V4 S2 \4 o
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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8 P/ { M5 N' ^" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
r. L& `; I0 ^2 ^2 [+ F6 Wwww.tvboxnow.com1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。www.tvboxnow.com( T! w- m1 G ~# z
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 K9 E' H0 F
; u! q! c P8 @# d J, @) ?# l. g2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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1 f" B3 L1 a) i! H4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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( m7 |& d2 S3 `9 mwww.tvboxnow.com5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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