材料: . ]7 a/ e4 U4 D9 S+ N
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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調味: & C& f( K r& g' {0 [
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& h( u: e3 e& [ k' U9 Y7 r
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做法:
0 }& r7 p$ z. o. ~, p; V; T1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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% O3 u2 ~. M, n" V2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。www.tvboxnow.com1 ^$ t0 G o! |) L+ S
9 x& ?% I7 u. K+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。www.tvboxnow.com- u8 s5 Y2 k2 g
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
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