3 _+ h T/ _$ T( s( a8 h2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ R8 W8 E4 |' G9 y0 F( h煙肉 3片
7 _1 N: y$ y& _8 c雞中翼 14隻 www.tvboxnow.com- H; @: f- K( {5 [, D
花奶 1/2湯匙 5 ]9 D/ X1 M) u% i* B' j8 L, E/ v
白菌忌廉湯 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?5 m- L, k* H8 U
蒜茸 11/2茶匙
! V# E/ C. j- m3 w莞茜 少許
& |" S2 V* v2 @7 \& V5 \- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
# r, f& I: t: `7 J* `* `2 x, I公仔箱論壇 醃料：
5 X+ g$ x0 A8 w. Z2 I) T4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
& e# [; A4 H4 h% j. M0 t黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙" O# V: R2 E, O+ ]2 k1 _8 H% F7 X
胡椒粉 少許 麻油 適量
/ B2 E% q/ h$ s7 D! Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G5 b/ y7 J/ K$ p/ ~
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。www.tvboxnow.com4 t! _+ G0 R( K" q. x- `1 m. N
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
% k+ g1 O; ~7 |6 V# ~( E3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 @0 Y" j5 \8 p/ E' w% b
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小貼士：8 D% @% M/ F% \6 Q
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
1 G2 d* k9 z2 Cwww.tvboxnow.com2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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