 0 _3 _ q7 A) a v5 {) Q O8 Z
神奇的微凍液可以讓被冰凍的魚又活過來。www.tvboxnow.com; |6 k1 h# k6 o8 Z) l, c9 ?! ?% w
www.tvboxnow.com5 ?5 E: I; f' O8 q! w* V \
9 O. J# b0 E8 R& t/ Uwww.tvboxnow.com只要短短的三分鐘就能把活生生的魚凍成冰塊，放到水裡又能讓它活過來，這是上海研發出來的低溫快速“微凍技術”，能讓被冰凍的物體在零下50幾度都還保持液態，就算是蔬菜水果冷凍過後，都能保存一年以上，不但不會變質，據說還會增添甜度和脆度。
$ d x, v( ^' R8 J% |7 ptvb now,tvbnow,bttvb
6 m% |' V+ K5 U& D" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* t1 g. ~" p
能讓冰凍魚復活的關鍵就在“微凍液”，這種神奇的液體只作用於食品凍結中，能夠在零下50度還保持液態，不但能快速降溫，也能使肉類組織中所形成的冰晶體達到最小，不破壞細胞膜不產生耗能，保存着生命體。
$ G# `( S5 E, K2 Hwww.tvboxnow.com
( }0 }4 x7 N; V' V- K& B0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: A( v. H2 w% A
因為不破壞細胞壁，加上“微凍液”增添了殺菌的效果，即使肉類冰上一整年，還是能呈現嫩粉紅色，就連蔬果也能冷凍。冰凍的成本也不貴，根據研究員表示，凍一噸龍眼的話成本在200人民幣左右。 |
發表於 2014-11-23 11:35 AM
| 
