材料! S) w% Y! ^3 [+ m: w' ^9 U& l9 X
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
}; c- \8 d# E3 ^" }( f蝦膠 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" G2 R9 B0 ?
蔥粒 1 湯匙) U$ q# u0 U4 l8 H( Z8 Z- H; o: S
熱油 1 - 2 湯匙
0 r1 U, x$ d: r% Q7 w6 [! Swww.tvboxnow.com金醬油 1 1/2湯匙- c' C+ z6 t, M! G. Z
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醃料+ _8 A7 Z( l$ u
鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇" _3 [2 E- w1 @1 U2 G& C
糖 1/4 茶匙
& p6 \$ s% w: _2 [- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許公仔箱論壇6 b$ T+ \5 T. A9 F7 h" ]
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& G' h, i1 C$ O: d |1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 k4 z9 o% ?7 o/ Uwww.tvboxnow.com粟粉 0.5茶匙
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程序www.tvboxnow.com: x" c; @) O& u; U1 G
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 w. }; b. ~. W3 q
公仔箱論壇7 m2 E: Y1 I0 N1 I5 p
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇. j, |) k5 A2 S$ q+ I9 ~7 x4 W/ Y
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。www.tvboxnow.com- H( S, ?; h; H3 x9 e) y
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。% ^' ?- c5 ]3 t) T
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1 a1 U) a2 W* T; ]; E% l9 _1. 可以用魚肉取代蝦膠。 公仔箱論壇. R( Z% Y/ \/ _6 k6 k# Q9 ^
6 M, m: U0 }& K/ ~& [) [9 Bwww.tvboxnow.com2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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