材料
+ v/ }0 i9 j% _5 h: p" r7 ~tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉.....300公克
/ T: U! w j- c2 B1 \6 R( k) ~tvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....400公克
" V7 J% w4 ]6 K% ?% |4 N9 ]' }6 @/ G薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 }9 B' M4 G- m6 N- W
蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb- O* l: }+ s# E, g
紅辣椒.....10公克
# y& Y4 Q2 | g" x. Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# n: l4 y- o" a! f& M
調味料+ ]( C, j' X% s! ?$ O1 E. ]4 b$ [
水.....800CC公仔箱論壇! g& o% b- w' C7 ]+ b" [/ Y8 Y
米酒.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb1 I1 f- L4 g* I0 s0 z' D
鹽.....1/2茶匙
3 J' N. _1 c# G& Q8 h$ T! L( V# N0 I細糖.....1茶匙
. P& _5 s) \8 [# mwww.tvboxnow.com香油.....1茶匙公仔箱論壇 d1 g0 v# a2 L* D7 Q1 t; T! S
0 R( H# [$ G% o% p, f" V公仔箱論壇作法
% b) Z: Q, }7 ] gwww.tvboxnow.com1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y3 O* W. f# n) \( h' R
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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