材料
% ^( K8 D1 p* R3 _球型法國麵包.....2顆
9 z; l# C, ?/ wwww.tvboxnow.com蝦.....6尾tvb now,tvbnow,bttvb) b! {+ S3 c, J
鯛魚丁.....50克$ W9 s1 V7 N2 i$ G/ J
蛤蠣.....適量
% L* u( u, P* [* ~$ p8 N公仔箱論壇魷魚丁.....40克
$ E: u$ H- E7 F% V8 w$ xwww.tvboxnow.com洋蔥丁.....50克( h$ q s) H5 }( X' G4 u" d1 j
磨菇丁.....40克
3 i8 Y7 y ?& i" n' a5 v o公仔箱論壇蒜末.....30克
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調味料
5 G! E. R7 x9 r公仔箱論壇麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) b0 f! P4 }# e9 w1 h
高湯.....300CC
9 X9 s0 I3 r6 V2 B4 J. J奶油.....1大匙
& r0 M8 M. A, _9 R9 d鮮奶油.....60CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" i- F. R: `4 Q( e
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% y% N% y: Q' T- C
糖.....少許
% M5 w5 U/ I$ w @* _# X黑胡椒粉.....少許+ D) s+ R7 F9 \9 x
巴西里末.....少許
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7 r- L+ n8 q/ d: ?5 z作法tvb now,tvbnow,bttvb- S% x' j8 F& ]& V' V* ]0 o: s
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。5 h3 N9 @3 X$ O) I% Y5 G. A* C6 }5 y
5 n7 f$ i6 b: E# r: ^5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- X( `! X( m @+ y
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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