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鮮奶.....300g公仔箱論壇* M4 V$ y+ \7 V) W5 {% n/ P
椰奶.....500gtvb now,tvbnow,bttvb2 y/ W' x6 C$ @8 ^- {. `/ A ~
砂糖.....120g
( b+ \5 K. x5 L$ X hwww.tvboxnow.com吉利丁.....50gwww.tvboxnow.com& X4 N6 p$ b2 g% N5 y8 c- e
鮮奶油.....500g
/ y( \2 w' d, b3 }( `" O椰子粉.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q& x+ n7 Y+ I. A$ E: K$ {$ ^
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作法
3 @% G7 u; j0 O公仔箱論壇1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火公仔箱論壇% L/ D) F! I! E7 ?5 l2 w9 M
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。公仔箱論壇+ F7 l9 J; j) T
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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