三色菜焗白酒大蝦
( B! w& g% {& B% Y# z# A( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
~! j: I; W5 }9 N, J; o k公仔箱論壇虎蝦3只4 H) y8 A G8 Z" @4 b( o
鹽少許www.tvboxnow.com, ~' \# ^7 z- y+ [$ D. l1 }
味精（視個人喜好）少許
& G! s6 Y5 S! B* wtvb now,tvbnow,bttvb牛油少許1 a0 }" K9 Y3 @$ \9 b3 ^
白洋蔥（切碎）2茶匙
3 }9 _9 G7 E2 g+ p2 b燈籠椒（3种顏色）3片
; n7 h% F- n8 x/ N" B. V+ K3 L& _2 a# h公仔箱論壇九層塔少許% @$ s4 L) l8 l* M
鹽少許公仔箱論壇7 r$ U( f- R8 }: r/ B$ i) D+ v0 I" l' {
胡椒粉少許. P& `! ?1 V- m
白洋蔥（切碎）2茶匙
* b3 U4 ?0 E) K! K& i( n7 E小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
4 F6 C4 h- a& j; Q! o2 `- w白酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 s5 G2 @) d5 w
牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 T! v+ N F# S( x4 j: W- [1 h
檸檬汁2茶匙
8 @/ \7 e; {1 l, dwww.tvboxnow.com味精（視個人喜好）少許
# |, h# X0 n O0 ]鹽少許
; V9 ? n$ c' L2 A6 D' T# S3 r& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G9 f* A+ ~" f. \& {8 U
面粉少許
& Y9 u, e3 P# R9 [: r公仔箱論壇配菜：
$ A4 @& w, s& i8 f) R$ b' Xwww.tvboxnow.com蘆筍3個
O2 k) G) e9 [7 y3 k$ d6 v% Ntvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯（切片）1粒www.tvboxnow.com6 V4 ]% Y ~2 H* H& Z' m; {" t1 @' F
做法:2 h% c) L- l2 D8 H: G: S- k
1.先將虎蝦洗淨剖半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s W- i# U" Z* V/ H3 D
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。tvb now,tvbnow,bttvb7 _. q8 R4 Q0 P" a4 |
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
% T7 [: T1 q* w; R+ }tvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
# `4 N* d# F a2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
$ C# Q& ?, C9 B, ~6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。公仔箱論壇5 X: |' D0 W1 _/ E# H0 e
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 i& u3 [' s) S6 _& K" \! w& \) `
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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