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# X. A+ s* {( D# |; D公仔箱論壇材料
# O+ x7 W3 d" M+ _1 R9 _2 Mtvb now,tvbnow,bttvb生鮮餅皮.....適量5 c5 L2 E* q' z- O
苦甜巧克力.....100公克
' I& b) V; s$ Stvb now,tvbnow,bttvb原味花生醬.....50公克
6 I( o" q) ]0 q奶油.....20公克
% @' Q/ g P, k D8 g Kwww.tvboxnow.com蛋黃.....20公克公仔箱論壇& P8 o% k, c: n7 N6 G
吉利丁.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U5 D. s! `: l. Z0 c) C3 r
' v! \1 p3 `! H! q6 A0 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ?) ~3 V& n+ o+ l
作法
, i8 c# Y& e' D. H0 Z: v. k$ zwww.tvboxnow.com1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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4 R4 l5 ?) ~% N5 z5 D0 Twww.tvboxnow.com2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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! X# B4 U" r$ A5 O1 ]) M! stvb now,tvbnow,bttvb4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。www.tvboxnow.com: q! a& I9 g. X! G" e
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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