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材料www.tvboxnow.com4 q& y$ U7 H9 g( o
雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb! j! P& S" P( k( ]: R) D
蒲燒鰻魚.....200公克: l, \7 B( T, H- }
板豆腐.....1塊
; k2 N. z, c8 G4 ]公仔箱論壇韭菜花.....2支
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, ~/ ~ o, R3 V$ {" s+ p7 G4 d' O公仔箱論壇: x( y8 b% P5 t7 R/ c2 q
調味料公仔箱論壇, v4 ]8 t$ D1 N1 s
A
4 _" P" y1 n+ j4 G2 A* ]0 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' _- o9 h% F5 |7 X, q; Y
白胡椒粉.....少許
( J* L& N% ]" A# Stvb now,tvbnow,bttvb5 h5 F7 l3 D" N: b/ E, O! d: B6 L
Btvb now,tvbnow,bttvb% f7 l5 N0 P# Y7 ?
醬油.....1大匙
! B! L: P8 v! U0 S公仔箱論壇味醂.....1/2大匙
* r2 u% x# Q: l9 ]米酒.....1大匙
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作法: P; j# z- I* x |
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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4 L( S/ j& N5 e! S6 Atvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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' a' Q1 l; Z" f5 C6 R, m1 mwww.tvboxnow.com4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb+ |7 I/ C |8 U
1 w+ d) c/ a+ f/ Q8 w公仔箱論壇5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 h5 H/ f. w) O6 y ?
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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