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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. ~ l' f# B- C! s9 o h
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+ n$ w+ \) ?# S想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟9 j: I- p! _% _0 i
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( U& R, `, B6 n0 l$ l0 b- `; A' }+ A
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條tvb now,tvbnow,bttvb3 M! Z* M4 R5 U+ m. y. j8 X7 {
, H. I; r4 H, k7 S/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U- R7 _. T8 B醃料：
) E0 T2 B8 Y( v; _: ?$ j生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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做法：
+ Q& z! s; s8 i! B/ Q. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 果皮浸軟去瓤切絲
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2. 牛冧肉切碎，略刴
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- t( n2 V" j4 k' _5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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4 o0 Y! |% @( u0 W$ G4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠www.tvboxnow.com1 Q+ H" A0 R. N2 W D
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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6 M0 w2 u3 r2 A$ a牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香公仔箱論壇# v% `3 X$ |$ l' _$ B- X5 `
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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