材料
! i! e1 S( l3 q/ b& }9 e牛奶 1公升tvb now,tvbnow,bttvb% p8 e* T* f) N! r0 t0 D
米布丁專用米（Pudding Rice） 120克
. a! E& ?7 R. f1 O6 Q8 @; ?2 ~公仔箱論壇厚忌廉Double cream 2杯
4 b1 i9 c/ U1 ~& N雲呢拿條 1條
, e$ _! i4 V# j# A糖 4湯匙
1 e& `2 j7 v, X2 \& R* V3 F% Cwww.tvboxnow.com杏仁碎 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 h2 C* R5 i/ F
原粒杏仁 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j, S5 e" \; Z. J& R+ }8 @
車厘子醬 300克; U2 q7 q$ J3 f# k4 a) o+ P$ J
水、粟粉 各適量
2 j/ X# p2 \+ ]" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁香精 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f4 v6 |8 X# |% r D
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% K2 j: ^1 T0 n: N3 @做法tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 [3 k0 N+ c k$ @- C$ i
1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。! d) z9 j9 d5 ]8 I
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。
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在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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