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鍋巴100克
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8 H: g$ h$ P( F, r! B: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞絲100克tvb now,tvbnow,bttvb9 s+ g5 O9 n% S$ v2 C
番茄醬100克
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! u/ {, `/ p0 W2 i& y0 |3 @1 x蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。
: k' K( c" ^# Z8 Y8 c2 P4 B y: o雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。 6 Y3 }: r8 K. h C
鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。 |
發表於 2008-4-12 12:01 AM
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