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材料公仔箱論壇) ~% r3 p( ]( n/ ~) z; A) F
去骨雞腿肉.....2隻www.tvboxnow.com% _) M& u; K, d5 K) i4 l
韓國泡菜.....100公克
/ S$ y8 z6 W: ?/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....20公克
0 P4 U$ L1 K0 v6 t) Ttvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽.....20公克
1 i# \6 Z$ \! n9 B; \- C( i4 o公仔箱論壇南瓜.....30公克www.tvboxnow.com6 Q4 [7 W4 I& S/ m7 ?8 o9 Y" [: L
青蔥.....1根公仔箱論壇2 }+ F5 u# s, _1 z+ f+ n. c
麻油.....1大匙www.tvboxnow.com0 C b$ B8 z# {3 r, x+ A6 q
牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇! h( m0 y7 v& F
9 s% d1 X. L9 e4 H7 Swww.tvboxnow.com
+ n7 {- {# M5 U4 D8 H$ }: v3 T! ^調味料3 S9 v+ z' e3 H- ?
薑泥.....1茶匙. h. P4 O) i: i
蒜泥.....1茶匙
+ [; k& j( ~, X3 o6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B8 `5 o) _" S0 T9 ~8 Y0 j
米酒.....1大匙公仔箱論壇* c& _ x6 D- V# G
醬油.....1大匙
8 g0 w9 B* G Z! ~8 |www.tvboxnow.com味醂.....2大匙
9 l9 P+ `1 B* @; B* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1大匙
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9 t) G: J5 l9 a. ^9 s, i3 o, A' M. B作法
: ?9 V7 o9 j: n) u7 e( E/ M. r% ^1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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/ q# U, V7 B! v" t: F6 H7 H i2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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0 l% L2 I. @# G" V8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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