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[中式食譜] 臘腸炒飯


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材料:www.tvboxnow.com6 C8 V1 {5 F3 n- k% {  B1 C- r
臘腸1孖,蛋1隻,蔥2棵,乾蔥頭1粒,冷飯1大碗
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: f  s. B; E, S& {0 ^( p做法:
% X, k6 k/ T9 D' g5 Z4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘,臘腸留湯,切粒
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: [9 s7 X5 V" K) o" V; Ewww.tvboxnow.com2. 起鍋把臘腸先煎,爆香後盛起
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$ M8 \; q: i- R  a: A) A3. 臘腸出的油如不足,可加入需要油,下乾蔥頭碎爆香後,再下冷飯翻炒
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4. 待飯炒至會跳,下拂均蛋液炒至蛋熟後,把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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5. 試味,若不夠可加入醬油,再後把蔥粒加入,即可上碟
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