本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:43 AM 編輯
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8 Y" `* t1 L+ F' x# W6 a; `tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb- b3 N7 M+ R6 ^" C4 S3 C" P0 l
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量公仔箱論壇& D4 e1 c) }2 s) x+ g# y, l2 T
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( ~) X" M% R q: v6 } c調味: ) U4 r3 r8 x$ H5 a; U- b6 B
醃料（左口魚）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ j8 Z) P5 d
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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" T. p f, W8 w" B. \8 pwww.tvboxnow.com醬汁（一）：
2 d5 S/ b- ?0 I5 C. W! k蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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醬汁（二）：
* k, f) \0 y; w3 g7 W3 F) B" b公仔箱論壇生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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/ Z+ n9 y. k* h& C- y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法: & N/ C, K, H0 O g4 r% \
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~! {9 j: G2 @/ y
! G) }6 e- ^. Y+ f$ c) itvb now,tvbnow,bttvb2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ v% |1 l3 V2 x
- i! ?5 ?" L8 Q& S# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。tvb now,tvbnow,bttvb% @3 Q$ Y/ L2 V# j8 ^: U0 l
8 X, b/ G8 B* P, vwww.tvboxnow.com4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
9 M1 f7 z8 _- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-12-13 04:55 AM
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