材料:
& @9 K% V7 }( _# w1 ]公仔箱論壇免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙$ y L- I; ]% p
4 Z7 y+ f5 i6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `2 O( ?: z4 @1 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:
4 N8 V0 A0 _3 `) Y4 C4 h) r) w公仔箱論壇醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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蘸汁： + _7 N1 G! {3 ?4 v" V
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
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做法:
' z8 n8 {. V! Z/ r$ v& w/ ]www.tvboxnow.com1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# m: G: h# i8 k1 @# c
7 Z$ J- j4 o/ u l# R; D3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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