材料:
2 h2 u9 i1 \* {! }' bwww.tvboxnow.com日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
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' S S" G6 b, ?; M. ywww.tvboxnow.com調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 ~8 W! h4 L4 n0 m+ z6 ]* x
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb; \. ~3 Q% o" L9 g$ P8 l/ t3 |
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做法:
3 u9 |- D9 R( [$ m* }- M9 m2 pwww.tvboxnow.com1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' H4 t4 P n/ O
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2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ I: w+ A7 V1 @* L o
+ N- T; I( J3 d4 ]8 ]! i. W3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。公仔箱論壇6 X5 P! b2 M5 R( p$ h
" [% ~; d$ F L2 P" \# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。www.tvboxnow.com( s0 ]9 Y+ B# ]7 F) G- I5 K) X
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發表於 2014-12-15 04:07 AM
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