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[中式食譜] 牛肉芋絲雜菜沙律

材料 www.tvboxnow.com. `% i  r" W2 h4 u# F2 w4 [
芋 頭  1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ @% w3 m1 U# {) [3 V8 F) ~
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
" k) ]/ {; E9 A" I馬 鈴 薯 2 個
( \# D2 G* V4 y6 y) j南 瓜 120 g
/ I2 V/ t# B3 c% R( x* f西 蘭 花 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 D* A7 \% t& ]. D, k
紅 燈 籠 椒 1 個
# n* M: M0 a9 Y- C9 T0 L生 菜 適 量 www.tvboxnow.com. v" n" V6 F% S2 ]; h

* B6 T  k: _5 C TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ a/ U- ]9 \0 t" |: y
調味份量
$ u- ^8 Q5 a; L4 L3 D1 j- S日 本 醋 1/3 杯 公仔箱論壇/ P. W. X% j) b# C4 s, P
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
5 c! a9 r/ n9 w9 _) k" K7 G公仔箱論壇砂 糖 1 茶 匙' ^5 R  O' N, u6 @& D) G+ c
白 芝 麻 少 許 4 @# _8 m: G/ \2 W. I( `8 p1 f
   
8 p1 V  l+ s/ |' u# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 z2 K0 b5 A: Z$ b3 ?
做法
1 k& \3 y) a" g% C- H. Zwww.tvboxnow.com將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 , 灼 熟 ; 馬 鈴 薯 去 皮 後 , 切 成 小 塊 , 灼 熟 ; 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ; 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 , 切 成 小 塊 , 放 進 微 波 爐 煮 熟 ; 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 . Q$ ?/ E7 {: [& \$ l# T
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 , 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 , 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 , 再 澄 乾 水 份 。   t9 m2 o( `" Z$ M# J' R
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 , 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
' \3 u$ p8 y& f) R+ C/ A- Atvb now,tvbnow,bttvb將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 , 然 後 盛 好 ( 1 ) 和 ( 2 ) , 再 澆 上 ( 3 ) 及 灑 上 白 芝 麻 。 6 k- j9 d$ u, F6 @
烹 調 重 點 :
& r! v/ f* Q* o' N* l公仔箱論壇可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物      纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 , 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。
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