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[中式食譜] 魚香烘蛋

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材料
0 `% Q& @6 P  G' t2 d. B1 _www.tvboxnow.com雞蛋.....3顆
1 ~6 Q0 g7 T! t' g( P公仔箱論壇太白粉水.....4小匙公仔箱論壇. O/ W* H0 _8 M8 X3 q

3 J) T7 b$ l  A3 S6 S0 btvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇/ t6 c5 i2 A) u, Y
魚香肉燥.....4大匙
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* q4 u2 \- R+ c$ @9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: e0 G$ l4 @+ gwww.tvboxnow.com1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。
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0 b! r: b" t5 m; |1 n2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。公仔箱論壇* `3 Z( d% V! O; h/ r) H

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蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
5 t5 g  B2 M( k/ Zwww.tvboxnow.com- V1 x: C* Z3 @; S$ D7 y
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